Arhivi Kategorije: Prevodi

ANTOLOGIJA MODERNE ZAMORSKE POEZIJE

Smo rekli, da gremo v tiskarno stiskat novo dozo AMZP pa so zaprli tiskarne. Pa smo nabirali material na stran in čakali, da tiskarne odprejo pa smo si ravno šnirnce zavezal pa so jih spet zaprl, ker se je na jesen shladilo. Pa smo pospravli papirje, da bomo šli z njimi v tiskarno pozimi pa je še vedno naslednjih 14 dni ključnih. A veste kaj, kaj pa če bi enostavno skucal knjižnico moderne zamorske poezije na spletu pa da se ne jebemo s printom? Preberi več ANTOLOGIJA MODERNE ZAMORSKE POEZIJE

LAČNI IMPERIJ

se nadaljuje

Kako izkoristiti presežek buč

Vojaki se v ogromnem številu branijo jesti take ali onake buče pa če jih še tako zalivamo z bešamelom. Od svojega mesarja zahtevajte, naj vam zmelje sto kilogramov sveže govedine, čebule in zelišč (bolj kot je topla klima, kjer se nahajate, bolj bo mešanica kremasta). Izdolbite vse buče, ki so vam ostale na zalogi za enoto in jih do vrha napolnite z mletim mesom. Specite v improviziranih, hitrosezidanih pečicah na prostem. Vojska vam bo hvaležna. Preberi več LAČNI IMPERIJ

LAČNI IMPERIJ

se nadaljuje

Tunin zrezek à la Périgueux

V dobri osnovi iz kosti in odstrižkov skuhajte par najlepših odrezkov tunine. Brbotajočici dodajte eno čebulo, eno korenje, šop peteršilja, sladično žličko skrbno ohranjenega timijana in majarona, mletega inčuna, ducat poprovih semen, jedilno žlico pasiranega koncentrata gob, jedilno žlico Harveyeve omake, jedilno žlico kisa ter jedilno žlico bodi chablisa bodi sauterna. Naj se riba kuha počasi. Ko je meso pripravljeno, ga ujemite iz vode in postavite v zelo vročo posodo ter zapečatite s pokrovko. Župo precedite, jo zgostite tako, da dodate malo opečene omake in v njej pokuhate za eno pest tartufov (ki ste jih pred tem popekli v ponvi na inči masla in jedilni žlici madeire) za deset minut, da gobe predajo svoj okus. Ko je prelivka pripravljena, z njo prekrijte ribi in postrezite. Preberi več LAČNI IMPERIJ